Hapu oblikas

Rumex acetosa

Sorrel

Hapu oblika leht, nagu ka paljude teiste tatraliste sugukonna liikide oma, meenutab vanaaegset odaotsa. Oblikad sisaldavad oblikhapet ja seetõttu ei tasu ka maitsva hapuoblika söömisega üle pingutada, kuid kevadel on ta hapuka maitse tõttu väärtuslik lisand suppides ja maitsev ka niisama näksimiseks.

Arrow shaped leaves of this common sorrel are sour and savory and can be eaten raw in small quantities or used in soups and stews.